Como calcular a comida e bebida para festas infantis

Para calcular a alimentação, além do número de convidados, você deve definir se a comida será feita em casa, se será comprada no comércio ou se será contratado buffet que ofereça uma boa alimentação. Sendo que o mais barato é fazer em casa e o mais caro o buffet, porém, às vezes compensa.

Outra coisa que também tem que ser levada em conta é o horário da festa. Por exemplo, se for almoço ou jantar, há três possibilidades:

    – Salgadinhos variados, em maior quantidade do que o normal, pois é um horário que as pessoas sentem mais fome;
    – Salgadinhos de entrada, depois uma refeição. A maioria dos buffet’s indicam uma massa com uma salada;
    – Churrasco. Há muitos pais que preferem os churrasquinhos.

No entanto, se for à tarde, normalmente se oferece salgados variados.
Em ambos casos oferece-se doces de vários tipos.

Se for contratado o buffet, eles próprios fazem os cálculos da comida e oferecem um cardápio onde há uma algumas opções de salgados, doces e refeições.

As duas outras opções:
Comprar salgados e doces em casas especializadas ou encomendar de pessoas que fazem este tipo de serviço por encomenda, ou…  Fazer em casa, podendo solicitar a ajuda de parentes como avós, dividindo as tarefas.

Nestes dois casos é preciso fazer o cálculo da comida e bebida, levando-se em conta também o local, pois se for na escolinha o número de adultos é menor, e no fim de semana é maior.

Veja na lista de convidados o número de crianças e o número de adultos que foram convidados. Após definido o número de convidados, já é possível calcular a comida e bebida da festinha.

Como fazer o cálculo de comida e bebida para festas infantis

Por criança:
• 5 salgados
• 8 doces
• 4 copos pequenos de refrigerante

Por adulto:
• 12 salgados
• 6 doces
• 5 copos pequenos de refrigerante
• 600 ml de cerveja

CASO SEJA REFEIÇÃO

Por criança:
• 1 prato de refeição
• 3 salgados
• 2 doces
• 4 copos pequenos de refrigerante

Por adulto:
• 1,5 prato de refeição
• 4 salgados
• 3 doces
• 5 copos pequenos de refrigerante
• 600 ml de cerveja

Quantidade de alimentos por opções:
• 4 a 6 tipos de salgados
• 3 a 4 tipos de doces
• Bebidas: 2 refrigerante e água

EM CASO DE CHURRASCO

• 400 g carne por pessoa (divididos entre picanha, lingüiça, costela, frango ou outras carnes)
• 100 g Molho a campanha (vinagrete)
• 150 g Arroz
• 100 g Farofa

Caso queira, veja uma lista de doces e uma lista de salgados.
Não esqueça de confeitar o bolo com o tema da festa. A quantidade ideal é 100 g por convidado.
Este cálculo da alimentação e bebida para festas de criança foi feito com base nos cálculos dos principais buffet’s.

Dica final: Hoje em dia a lembrancinha de aniversário de crianças é um item quase obrigatório. Os convidados já esperam levar alguma recordação para casa.

Se você gostou das dicas, compartilhe isto com seus amigos. Obrigada!

MultiFest Artigos para Festas
Via Fábrica de Festas

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